Hier ist die erste Länderküche zur spannendsten Metropole des Subkontinents: Mumbai, wo es die die vielfältigste Küche Indiens zu entdecken gibt. Von Bombay Duck bis Parsi-Curry, von Kadhi Pakora bis zu süßem Kokosreis finden sich hier alle Kultrezepte aus der Gewürzküche Westindiens. Dazu echte Geheimtipps zu den besten Kult-Locations.– Autor: Kate Reiserer– Medium: Buch– Einband: Gebunden– Verlag / Hersteller: Christian– Erscheinungsjahr: 2022– Sprache: Deutsch– Seiten: 224– Maße: 259 x 195 x 25 mm– ISBN-13: 9783959615488– ISBN-10: 3959615485
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